Tips till Alla hjärtans Dag!
Hälften av alla svenskar önskar sig bara frukost på sängen på Alla hjärtans dag. Du behöver inte spendera massa pengar för att fira din älskling, fixa en mysig frukost och du är hemma! Recepten har du här!
Alla recept är hämtade från alltommat.se!
Lyxiga mackan med pocherat ägg, rökt lax och sallad
2 st rågbröd, osötat mörkt, i skivor
2 msk philadelhiaost, 5 %
1 msk pepparrot, finriven
20 g ruccolasallad
4 st rökt lax, i skivor, à 15 g
2 st ägg, pocherade
1 st kryddkrasse, i ask, klippt
Tillagning:
Tänk att få frukost på sängen, en riktigt lyxig macka med rökt lax och pocherat ägg, bärsmoothie och fruktsallad. Hela frukosten ger 480 kcal varav 12 g fett. Gör hela eller välj det du helst vill ha. Laxmackan är också ett gott lunchalternativ.
Blanda philadelhiaost med pepparrot och bred det på bröden. Lägg på sallad, lax och ägg. Klipp över krasse!
Ewas fruktsallad
4 personer
Ingredienser
4 st frukter, färska
bär, färska
1 nypa balsamvinäger
250 g keso
valnötskärnor
Tillagning:
1. Skala och tärna dina favoritfrukter och bär. Lägg dem i en djup tallrik. Stänk över lite balsamvinäger. Häll keson över frukten.
2. Toppa med valnötskärnor.
Hallon- och passionsfruktssmoothie
1 glas
Ingredienser
1 st passionsfrukt, 2 tsk pressad saft
1 dl hallon
2 dl yoghurt, med vaniljsmak
2 tsk ev. florsocker
Tillagning:
Hallon och passionsfrukt är goda smaker tillsammans. Här har de blandats med vaniljyoghurt.
Dela passionsfrukten och gröp ur kärnorna och fruktköttet.
Passera genom en sil. Blanda alla ingredienser i en mixer eller matberedare och kör till en slät drink. Smaka eventuellt av med florsocker. Servera smoothien väl kyld.
Kalljästa morgonbullar
10 bullar
Ingredienser
12 g jäst, (0,25 paket)
5 dl vatten, kallt
1 tsk salt
1 dl grahamsmjöl
9 dl vetemjöl special, (540g)
Tillagning:
Kalljäs degen över natten och baka ut och grädda bullarna till frukost.
1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av det kalla vattnet och rör tills jästen löst sig.
2. Tillsätt resten av vattnet, salt, grahamsmjöl och vetemjöl special. Arbeta ihop degen som ska vara kladdig.
3. Täck med plastfolie och ställ in bunken i kylskåpet över natten.
4. Sätt ugnen på 225° varmluft.Klicka ut 10 kletiga deghögar på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna på galler.
