Brescia

Här dricker man vin och äter

Ute efter äkta vara? Det är i regionen Brescias mysiga byar du hittar maten och vinet i världsklass.

Brescia är en region i norra Italien dit turistmassorna ännu inte hittat, trots mängder av kultur, underbara miljöer och fantastiska smakupplevelser. Här finns inte bara Italiens största sjö Gardasjön och provinsens huvudstad Brescia, utan också ett av Italiens mest kända vindistrikt, Franciacorta – där du kan bo på vingård!

Ja, Brescia är perfekt för dig som inte vill fastna i de klassiska turistfällorna. Här lever du inhemskt, så som italienarna själva gör. Bjud med svärföräldrarna på en kulinarisk långweekend, eller gör Brescia till ett stopp på din och din partners romantiska tripp.

LÄS OCKSÅ: Världens 20 säkraste flygbolag (samt de 7 sämsta)

Bo på en vingård

 

Agriturismo – jordbruksturism, slarvigt översatt – är ett av de mest populära sätten att turista i Italien just nu. Du bor på en gård, som ofta är en vingård, får inblick i livet där, får testa deras viner och kan lära dig laga italienska läckerheter med familjen. Franciacorta, ett av Italiens mest kända vindistrikt, har flera vingårdar med den här typen av boende.

Al Rocol (Via Provinciale 79, 25050 Ome, Brescia) är en gammal vingård som ägs av familjen Vimercati Castellini. Sonen Gianluigi driver stället, hans syster Francesca sköter det administrativa, pappa Giovanni är vinmakare och mamma Daniela sköter köket tillsammans med kocken Fabio. En otroligt trevlig gård med kaniner, åsnor, hjortar, en stor vinkällare och olivoljeproduktion. Här kan du bo i rum, lägenhet, i ett eget litet hus eller campa. Al Rocol erbjuder också en pool, vinprovningar och matlagningsklasser. Lär dig göra pasta på italienskt vis, eller varför inte en himmelsk tiramisu? Du kan själv önska vad du vill lära dig laga och får sedan smaka på allt! Väljer du att istället gå till restaurangen, så är kokossemifreddon värd att smaka.

Cykla. Upptäck gärna Franciacorta och dess vingårdar per cykel. Det finns många små vägar att ta sig runt på och fina miljöer att se. De flesta större vingårdar har cykeluthyrning.

Shoppa billigt. Om du vill shoppa finns en stor outlet i Franciacorta med kända, lyxiga märken till bra priser. Outleten har fler än 150 affärer och ligger i orten Rodengo Saiano.

3 dagsutflykter i Brescia

1. Strosa på stan

Provinsens huvudstad Brescia är en historisk stad som erbjuder bra shopping, mängder med museer och vackra kyrkor. Har du inte hyrt bil tar du dig enkelt hit med tåg från de flesta byar som ligger längs med Iseosjön. Missa inte museet Santa Giulia, ett kultur- och konstmuseum inrymt i en fantastisk klosterbyggnad. Bland shoppingen finns också massvis med mat- och delibutiker där du kan köpa med dig underbara italienska ingredienser hem. Ett exempel är Buonissimo Brescia gourmetaffär, som ligger mitt i stadskärnan (Corso Mameli 23, Brescia).

Tips! 

För ostälskaren. Strax utanför stadskärnan ligger restaurangen Miramonti L’altro, Via Crosette 34. Men matupplevelsen uppväger den lilla omvägen. Bara det enorma ostbordet är värt att skåda.

2. Välgörande termalbad

Boario Terme är en liten kurort som ligger mitt i regionen. Boario har flera källor där det utvinns termalvatten, naturligt berikat med mineraler, som anses vara väldigt välgörande. Vattnet används på stadens stora spaanläggning Terme di Boario (som också är ett fyrstjärnigt hotell), som anses vara en av de bästa i Italien. Om ni bor i Franciacorta kan ni ta tåget hit, tar ungefär 45 minuter. En perfekt dagsutflykt om vädret är sämre. Entré till spat kostar 270 kr för 3 timmar, men då har du tillgång till flera olika bad och duschar med termalvatten samt ett antal olika bastur. Du kan även unna dig en lyxig behandling, som massage eller lerinpackning.

Tips! 

I anslutning till spat finns en lummig, lugnande park, med många växter typiska för Alperna, blomsterarrangemang och vackra skulpturer.  Perfekt för en picknick. Entré hit kostar 55 kr. Här finns också en äventyrspark, perfekt för barnen, med klätterställningar, linbana etc. Entré hit är 110 kr för vuxna och 50 kr för barn. Parkerna är öppna maj till oktober.

3. Iseosjön

En trevlig utflykt, inte långt i från Franciacorta, är Iseosjön, den sjätte största i Italien. Längs med sjön ligger flera medeltida byar med charmiga miljöer, gamla kyrkor, idylliska restauranger och torg. Från byn Iseo går det att ta båt över till Monte Isola, som sägs vara Europas största ö i en sjö. Här är otroligt vackert. Bilar är förbjudna, istället tar sig öns befolkning runt på mopeder. Det går en väg runt hela ön, som är nio kilometer lång. Hyr en cykel eller gå runt. Du passerar flera små byar där de lokala fiskarna också driver restauranger som serverar dagens fångst. På ön finns även traditionella båtbyggare och nätmakare (öns befolkning är speciellt stolta över den lilla fabrik som gjorde målnäten till fotbolls-VM 1990). Ta också gärna en båttur runt ön och njut av den underbara bergsmiljön som omringar hela sjön. Vill du så går det att övernatta på Monte Isola.

Mer info: monteisola.com och oldofrediresidence.it

Tips! 

Vackraste utsikten. Högst uppe på Monte Isolas berg ligger en kyrka, och härifrån är utsikten fenomenal. Du kan promenera hela vägen upp, tar cirka 1,5 timme – helt klart värt besväret! Fina fisken. Restaurangen Il Volto i byn Iseo (Via Mirolte 33, Iseo) är mysig, hemtrevlig och serverar nyfångad fisk från Iseosjön. Testa fiskpatén till förrätt. Mums!

Toscana

Italien och kärleken är som handen och handsken! Vi bad bröllopskoordinatorn Linda Jostler tipsa om de allra mest romantiska stoppen i Toscana.

Certaldo

Certaldo är ett litet smultronställe mitt i Toscanas hjärta dit få turister hittar. Byn består av både en ny stadsdel från 1700-talet och en gammal del som är från medeltiden. För att ta sig upp till den gamla delen av byn, Certaldo Alto, kan man välja att ta rälsbussen eller köra upp med bil. Certaldo Alto är bland annat känt för sin fascinerande historia och sin vackra konst. När man väl har kommit upp till byn så är det som att stiga rakt in i en medeltidssaga. Den lilla byn är inte stor, men definitivt värt ett besök.

På vägen till Certaldo rekommenderar jag att stanna till strax efter den lilla byn Fiano och göra ett gastronomiskt besök på Osteria di Casa Chianti. Toskanskt kök baserat på lokala råvaror och producenter. Smaka deras hemmagjorda ravioli med päron och den italienska osten pecorino. En garanterad smakupplevelse.

Här bor du bra:

  • Podere Montagione, poderemontagione.it, är ett prisvärt B&B och ligger mycket vackert på en av Chiantis böljande kullar (ett dubbelrum inkluderat frukost kostar 85 euro/natt). Sonia och Roberto tar hand om er på bästa möjliga sätt.
  • Vill ni hyra en lägenhet i Chianti så är La Poggiolaia, poggiolaia.it, ett perfekt val (kostar cirka 850 euro/vecka). Smakfullt inredda lägenheter med fantastisk utsikt och härlig pool att slappa vid efter utflykterna.

Här äter ni:

  • Osteria da Chichibio är en liten enkel krog i Certaldo Alto, intill det vackra rådhuset Palazzo Pretorio, där man kan njuta av ett glas vin och blandade ostsorter på deras lilla terrass.
  • Vill ni lära er mer om det toskanska köket, ta en titt på Giuseppinas hemsida, cucinagiuseppina.com. som arrangerar matlagningskurser, även ”hemma” hos er i Toscana. Deras tryffelplockning med delikat tryffellunch är också mycket poppis.

Tips!

Missa inte den årliga gatu-festivalen La Mercantia som i år äger rum den 17–21 juli. Då fylls varje hörn i Certaldo Alto av gatumusik, skådespeleri, konsthantverk och matstånd.

San Casciano in Val di Pesa

Kärleksfullt lugn

I den nordvästliga delen av vindistriktet Chianti, cirka 20 km söder om Florens, ligger San Casciano in Val di Pesa med sina 17?000 invånare. Många vackra vingårdar ligger runt byn, bland annat Machiavellis gamla lantställe där han skrev det berömda verket Fursten. Idag tillverkas det vin här och gården har även en populär restaurang. Byn är idealisk om man vill kombinera lugn och ro vid poolen med olika dagsutflykter.

Här bor ni:

  • Om man vill bo på ett B&B rekommenderas varmt Candida Bing som hyr ut tre av sina vackra sovrum, candidabing.it (dubbelrum inklusive  frukost, 85 euro/natt). Ni bor man mitt ute på landet, bland olivträd och vinrankor. På beställning serverar Candida en hemlagad middag i sin ljuvliga trädgård.
  • Salvadonica, salvadonica.it, är en fantastisk liten medeltidsborg från 1400-talet med tennisbana och pool (dubbelrum inklusive frukost, 190 euro/natt). Ägarna Beatrice och Francesca har också en mysig restaurang där lokal deli serveras.

Här äter ni:

  • Ett besök på den vackra vingården Villa Le Corti rekommenderas. Varför inte kombinera en guidad tur i vinkällarna och vinprovning med en enklare lunch på deras restaurang? De har även en liten affär där du kan köpa med dig av deras vin och olivolja.
  • Macucci är byns absolut bästa bageri och konditori. Ett måste är att testa schiacciata, som är typiskt för Toscana. När vindruvorna skördas i september görs det här brödet med vindruvor, schiacciata all’uva. Mums!
  • Cinque di Vinos, en restaurang i centrala byn, vars specialitet är det stora toskanska köttstycket Bistecca alla Fiorentina, som ska serveras blodigt.
  • Vill du besöka en restaurang dit inga turister hittar? Stanna till i den närliggande byn Bargino som är känd för två saker: Da Bule, en enkel och billig restaurang men otroligt god mat, och Antinoris vineri, där det produceras 2,5 miljoner vinflaskor om året.

Tips!

Missa inte den årliga ros, bröd och vinmarknaden i maj. Njut 100 olika sorters rosor samt provsmaka vin och olja.

Greve in Chianti

Sinnligt på alla sätt.

Greve in Chianti ligger cirka 30 km sönder om Florens och är kanske mest känt för sitt vin Chianti Classico och Piazza Matteotti med den ståtliga statyn av Giovanni Verrazzano, den första europé att landstiga på Rhode Island 1524. Runt torget finns det flera små karaktäristiska affärer som säljer vin, keramik och hantverk. Här hittar du även den berömda slaktaren Falorni, vars produkter säljs världen över. Även om den idag har blivit lite av en turistfälla är köttaffären helt klart värd ett besök.

I början av september varje år hålls en av landets mest kända vinfestivaler här. Provsmaka och köp viner från de lokala vinproducenterna, till exempel Terreno som är en fantastiskt vacker vingård, dessutom svenskägd! Stelle e mercanti är en marknad med hantverk, musik och underhållning och hålls en gång i månaden under sommarhalvåret (mer info på greve-in-chianti.com/important-dates/important-dates-eng.htm).

Tips!

Castello d’Albola i Radda in Chianti är en medeltidsborg som anordnar guidade turer och vinprovning gratis! Köp hem en flaska av deras dessertvin Vin Santo att doppa Cantuccinikex i.

Här bor ni:

  • Högt uppe på en kulle, mot nationalparken San Michele, ligger villan Le Cetinelle, lecetinelle.it (ett dubbelrum inkluderat frukost kostar cirka 80 euro/natt), som egentligen är en renoverad gammal bondgård. Här finner du lugn och ro i en underbar miljö.
  • Drömmer ni om att bo på ett slott, så är Vicchiomaggio, vicchiomaggio.it, ett vackert sådant med en otrolig utsikt (ett dubbelrum kostar från cirka 140 euro/natt inkluderat frukost). Slottet är magiskt och får er att känna er, om bara för en natt, som prins och prinsessa.

Här äter ni:

  • Restaurangen Ristoro di Lamole ligger på toppen av en av kullarna som omger Greve in Chianti och har förutom fantastisk utsikt gudomligt god mat. De sympatiska ägarna, Filippo och Paolo, har ett brinnande matintresse och 300 olika vinsorter att välja på.
  • En annan favoritrestaurang är Osteria Le Panzanelle som ligger i den lilla byn Lucarelli mellan Greve in Chianti och Radda in Chianti. Några av deras specialiteter är vildsvinsgryta och hemmagjorda efterrätter. En smakupplevelse i världsklass i enkel, oskansk miljö.
NUVARANDE amelias stora guide till norra Italien – de okända pärlorna
NÄSTA Världens 20 säkraste flygbolag (samt de 7 sämsta)