Alla �lskar vi br�d!

Men vi vet ju att det inte �r bra att �ta f�r mycket! Br�d inneh�ller mycket kolhydrater och oftast snabba i form av vetemj�l.�
Nu kan du d�remot baka ett eget br�d helt utan mj�l och jag lovar, det smakar kanon!

Br�det kallas low carb br�d och inneh�ller mycket lite kolhydrater. Grundreceptet �r fr�n Ulrika Davidsson men jag har bytt ut vissa ingredienser f�r att g�ra det ytterligare lite b�ttre.�Det �r dessutom v�ldigt enkelt att g�ra och du slipper jobbig j�sningstid!

Low carb br�d:

4 dl linfr�n
1 dl sesamfr�n
100 g hackade mandlar
1 dl torkade aprikoser (g�r �ven att anv�nda t.ex katrinplommon)
50 g kruskakli
2 tsk bakpulver
1 1/2 msk br�dkrydda
50 g sm�lt sm�r
1 dl l�tt cremefraiche
250 g minikeso
6 �gg

G�r s�h�r:
S�tt ugnen p� 175 grader. Blanda samman alla ingredienser i en sk�l och h�ll blandningen i en br�dform. Gr�dda i nedre delen av ugnen i ca 1 h.�

Enkelt va?!

Kram Annika
�

�

Kommentarer

Postad av: Namn , 16:57, 9 februari 2010

Hej Annika! Helt underbart br�d, jag tog br�dkrydda med lite anis i, det fick en h�rlig touch av lakrits...mums.. Gith E Helsinborg

Postad av: Lena , 10:42, 13 december 2009

Sicket larv!

Postad av: Frida , 23:06, 9 december 2009

�h, vad bra, d� ska jag g� och inhandla det imorgon och sedan ska det g�ras br�d! H�ller tummarna p� att det finns p� n�gon av hyllorna i matbutiken! =) Tack! /Kram Frida.

Postad av: Annika Sj�� , 17:45, 9 december 2009

Hej Frida! Kruskakli �r extra grovt vetekli med 50% fibrer. Kanske kan du hitta vetekli p� Irland? Lycka till! Kram Annika

Postad av: Frida , 16:52, 9 december 2009

Detta l�ter som en j�ttegott recept! Har en liten fr�ga bara, kruskakli, vad �r det? Bor p� Irland och det �r sv�rt att ens gissa vad detta kan vara p� engelska n�r jag inte ens vet vad det �r p� svenska.. =) Tack f�r en trevlig blogg! /Frida.

Skriv kommentar

Hem

Annons:

Annika Sj��

�lder: 28 �r.

Bor: I G�teborg med f�stmannen Michael som �r personlig tr�nare. Tillsammans har vi sonen Kelvin.

G�r:�Segrare i Let's Dance 2009 tillsammans med Magnus Samuelsson! Arbetar som frilansande dansare. �r medlem i Nike teamet. �r �ven utbildad idrotts- och franskl�rare p� gymnasieniv�.

Favorittr�ning: F�rutom dans; body combat.

S� kopplar jag av: Med massage. P� somrarna �lskar jag att bada.

S� �ter jag: Mycket men bra. L�ngsamma kolhydrater och bra fetter. Jag �lskar n�tter!

Hemsida: www.annikasjoo.se

Mailadress:�annikasjoo@gmail.com

�