Du behöver:
2 kg upptinade kräftor
1 kg kokt potatis med skalet kvar
2 gula lökar, skurna i ringar
3 majskolvar i bitar
2 lime i klyftor
5 hela vitlöksklyftor
3 gröna chilin

Sås:
1 dl olivolja
3 pressade vitlöksklyftor
1–2 msk paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk strösocker
1 pressad lime

Gör så här: Börja med att röra ihop såsen. Sedan tar du fram din största stekpanna eller wok, häller ner såsen så den värms upp rejält och därefter bara ner med allt det andra goda. Låt det stekas, fräsas och bli varmt tillsammans. Sedan är det bara att äta med lite gott bröd och lite aioli att doppa godsakerna i.